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豊宏園 富士山ブルーベリーの里

富士の南斜面、温暖な気候で育ったブルーベリーを専門とする観光農園。土壌分析を基本とした有機質肥料主体の栽培方法で、農薬を使用しない食品にも環境にも優しい農作物作りを目指す。糖度5%以上で最大粒子20mmの完熟ブルーベリー狩り、加工したジャム作り体験では環境教育、食育、ものづくりが学べる。

所在地 静岡県富士市大淵9055
電話番号 0545-35-3082
種類 民間企業
webサイト http://houkouen-fuji.bglb.jp/

対応できる専門性

対応可能なジャンル 環境教育 、食育 、ものづくり
重点領域
消費者市民社会の構築
消費がもつ影響力の理解
持続可能な消費の実践
消費者の参画・協働
本物を見極め、モノの使い方を理解し、大切にする心を育む
ライフステージ 幼児期、小学生期、中学生期、高校生期、成人期(特に若者)、成人期(成人一般)、成人期(特に高齢者)
対象とするステージ 学校、地域
実践教育事例① タイトル: ブルーベリー摘み取り・食べ放題・ジャム調理体験
内容: 木に実ったブルーべりーを摘み取ったり、生のブルーベリーからジャムを作る体験ができます。作物を収穫、調理する体験を通して食や自然の大切さを感じてもらいます。
説明資料URL等: http://houkouen-fuji.bglb.jp/blueberry-top.html
手法:ワークショップ

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